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用料
朗姆酒蛋糕的做法
果乾切丁,用朗姆酒浸泡一晚。
18CM的模子抹黃油撒麵粉;烤箱預熱165度;麵粉和酵母過篩。
軟化 的黃油和糖打發至稍微發白,雞蛋逐個加入,攪拌均勻後加入蜂蜜和焦糖,倒入麵粉的果乾,拌勻。
倒入模子,烤50分鐘-1小時。
出爐,將浸泡果乾的朗姆酒刷在蛋糕上,脫模。
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