主要是想自己動手啦啦
用料
低筋麵粉 | 適量 |
雞蛋 | 4個 |
牛奶 | 適量 |
白砂糖 | 適量 |
簡易蛋糕🍰的做法
先把需要的材料準備好,準備兩個無水無油的盆
把雞蛋分離,蛋黃跟蛋白分別放入兩個不同的容器,把蛋黃加入適量的白糖攪拌均勻,我忘記拍圖了,然後把麵粉過篩在裡面進行Z字行攪拌,千萬不要打圈攪拌哦(´-ω-`)
然後蛋清先打一會,這種泡狀在加入三分之一的白糖攪拌均勻打發
打到這樣再繼續加一點白糖繼續打,這個時候可以把電飯鍋按保溫健加熱
打成這種狀態把剩下的白糖加進去繼續打發成白霜可以立起來就好
然後把三分之一的蛋白霜加入蛋黃裡Z字攪拌均勻
然後把剩下的蛋白霜加進去拌均勻
拌均勻狀態無顆粒感,看著也很絲滑
倒入電飯鍋中然後鎮一下氣泡就可以了
按的是蛋糕功能,沒有的可以用煮飯功能要控制到這個時間左右,好了後直接拿出來脫模,我又忘記拍圖了🌚
後面又打了淡奶油進行裝飾,打淡奶油太累了,我用的雀巢牌的太辛苦了下次換個其他牌的