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磅蛋糕🍰

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磅蛋糕🍰的做法步驟圖,磅蛋糕🍰怎麼做好吃

用料  

黃油 130克
砂糖 330克
全蛋 330克
3克
低筋麵粉 400克
泡打粉 8克
朗姆 60克
淡奶油 200克

蛋糕🍰的做法  

  1. 先把黃油和砂糖放入廚師機中打勻

  2. 再加入全蛋打勻

  3. 慢速加入粉類攪勻

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  4. 分別稱好朗姆酒和淡奶油
    先加入淡奶油攪勻
    再加入朗姆酒 再加入少許檸檬汁攪勻即可

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  5. 將攪好的蛋糕糊倒入300g的吐司盒   
    表面撒少許杏仁片

    磅蛋糕🍰的做法步驟圖,磅蛋糕🍰怎麼做好吃 第4張
  6. 上火180   下火200   先烤15分鐘
    蛋糕表面隆起降底火

    磅蛋糕🍰的做法步驟圖,磅蛋糕🍰怎麼做好吃 第5張
  7. 底火降為180   再烤35分鐘
    時間到了壓一下蛋糕表面回彈了出爐即可

    磅蛋糕🍰的做法步驟圖,磅蛋糕🍰怎麼做好吃 第6張
  8. 烤出來後表面刷一層酥油

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