自馬
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用料
| 蛋黃 | 2個 |
| 糖 | 35克 |
| 香草精 | 2克 |
| 牛奶 | 65克 |
| 植物油 | 35克 |
| 低筋麵粉 | 85克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 可可粉 | 12克 |
| 蛋白霜（2個蛋清+35克糖） | 個 |
| ------ | |
| 奶油乳酪 | 150克 |
| 糖 | 20克 |
| 香草精 | 2克 |
| 雞蛋 | 30克 |
| 玉米澱粉 | 6克 |
蛋黃 2個，糖 35克，香草精 2克 攪拌均勻
![「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第2張]( "「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第2張")
加入 植物油 35克 攪拌均勻
![「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第3張]( "「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第3張")
加入 牛奶 65克 攪拌均勻
![「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第4張]( "「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第4張")
加入 低筋麵粉 85克，泡打粉 2克，可可粉 12克 攪拌均勻
![「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第5張]( "「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第5張")
加入 蛋白霜（蛋清 2個+糖 35克） 攪拌均勻
![「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第6張]( "「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第6張")
倒入21cm size的圓形模具中鋪平（底端放烘焙紙）
![「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第7張]( "「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第7張")
奶油乳酪 150克，糖 20克 打蛋機打勻
![「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第8張]( "「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第8張")
加入 雞蛋 30克 打蛋機打勻
![「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第9張]( "「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第9張")
加入 香草精 2克，玉米澱粉 6克 打蛋機打勻
![「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第10張]( "「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第10張")
裝裱花袋
![「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第11張]( "「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第11張")
裝飾完成後放入烤箱 170°C 烤 30分鐘
![「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第12張]( "「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第12張")
側邊脫模
![「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第13張]( "「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第13張")
蓋上烘焙紙
![「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第14張]( "「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第14張")
倒扣
![「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第15張]( "「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第15張")
掀開烘焙紙
![「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第16張]( "「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第16張")
拿盤子蓋住
![「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第17張]( "「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第17張")
再倒扣
![「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第18張]( "「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第18張")
拿開烘焙紙
![「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第19張]( "「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第19張")
撒糖霜
![「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第20張]( "「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第20張")
(｡･ω･｡)ﾉ♡
![「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第21張]( "「cooking tree」芝士巧克力蛋糕的做法步驟圖 第21張")
