用酸奶代替奶油的千層蛋糕~減肥解饞小甜品~

想要趁著不能出門，在家減減肥，但是又太想吃甜品，也沒有店鋪開門，那就自力更生吧！做一款熱量低又甜甜的千層蛋糕叭~

用料  

用酸奶代替奶油的千層蛋糕~減肥解饞小甜品~的做法  

1. 先製作餅皮

2. 打入兩個雞蛋

3. 黃油隔水融化（如果沒有黃油，用玉米油也可以）

4. 麵粉（普通麵粉，芋頭粉，豆奶粉，比例4：1：1）混合均勻

5. 麵粉倒入雞蛋液中，並分兩次將糖放入，最後用牛奶稀釋混合

6. 過濾，這樣餅的口感會沒有顆粒感

7. 粘稠度如上圖

8. 開始烙餅，每個餅用料大概這些👆

9. 平底鍋不用刷油，用最小火慢慢烙，用勺子背面將麵漿一點點攤成薄餅

10. 大概這樣的厚度，比較透明的，薄薄的一層

11. 所有的餅皮都做好後，全部規矩成一樣的大小，我是用了一個湯碗扣在餅皮上，用刀改的，哈哈。後面的步驟都忘記拍照了，不過可以隨意發揮了
    

12. 餅皮可以放在冷藏涼半個小時左右，拿出來後在餅皮上塗一層酸奶，撒一些奧利奧粉，以此類推，將餅皮一張張疊起來，最後用水果點綴一下~

13. 醬醬！~😊

14. 成果圖😋
    因為我也是第一次做，所以可能不是很美觀嘻嘻嘻。
    味道真的不輸奶油，而且吃著不會膩~