買了整塊1000gkiri乳酪分裝凍了起來。
6寸,
用料
kiri cream cheese | 250g |
濃原味酸奶120 | 把水用紗布擠出了些 |
糖60g、低粉50g | 可減少 |
雞蛋2只、香草精4滴 |
1奶油乳酪+糖打發。2再一個一個加蛋。3加入酸奶。4篩入麵粉。
這鍋之前烤的糖心紅薯🍠。
我的烤箱,低層230度25分鐘,中上層5分鐘給表面上色。冷藏,想早點吃放冷凍到比較涼。就可以切開啦。
綿綿的芝士味道。
小貼士
個人感覺可以再減點糖。如果喜歡更軟一些可以再加一個蛋黃然後酸奶少擠水。
參考別人的芝士蛋糕,不同是我用酸奶代替同量奶油來著。