酥到掉渣的原味香酥黃油曲奇

原味香酥黃油曲奇，奶香味十足，酥到掉渣，一捏即碎，入口即化，非常好恰！

用料  

酥到掉渣的原味香酥黃油曲奇的做法  

1. 黃油室溫軟化，加入鹽2克；

2. 攪拌均勻即可，不需要打發；

3. 分三次加入細砂糖，低速打均勻即可，不用打發；

4. 加入2滴香草精和一個蛋黃，低速輕微打發均勻即可；

5. 低粉過篩分2次加入黃油中去，戚風法翻版即可；

6. 放進8齒裱花嘴；

7. 最後擠上自己喜歡的形狀；

8. 最後擠上自己喜歡的形狀；

9. 成品1

10. 成品2

11. 成品3

小貼士

用含鹽黃油就不用加鹽；
用糖粉50克可以替代細砂糖45克；