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【超簡單隨意又美味】外酥裡嫩鹹香黃油小餅乾(獨家)

食譜館 人氣:1.42W
「超簡單隨意又美味」外酥裡嫩鹹香黃油小餅乾(獨家)的做法步驟圖

還剩兩個雞蛋不知道做什麼好😂此方法綜合了泡芙and黃油曲奇and酸奶蛋糕……(其實一開始想做酸奶蛋糕來著已經做了想起來沒有打蛋器……中途換了方法。也沒有買廚房秤……so一切都是憑感覺……

我真是隨意流做飯小天才(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

用料  

雞蛋 2(中等
酸奶 50g
低筋麵粉 100多克?
黃油 130多克吧?
細砂糖 60、70g吧左右

超簡單隨意又美味】外酥裡嫩鹹香黃油小餅乾(獨家)的做法  

  1. 沒有步驟圖抱歉……
    首先兩個雞蛋打進碗裡使勁攪拌打發出泡沫就ok(因為愚蠢的我沒有攪蛋器,有的話打發泡沫就ok,不用打的超細膩……當然我覺得細膩可能更好?)

  2. 雞蛋打發好以後加入細砂糖一起再打發均勻。

  3. 分次加入黃油,拼命攪拌!!攪拌成稀糊狀(此步用打蛋器比較省力……我胳膊快斷了……)

  4. 把酸奶加進去,攪拌。

  5. 加入過篩的麵粉用刮板攪拌成快成團的麵糊(?)沒有圖下次補……

  6. 放入裱花袋,擠在吸油紙上,烤箱預熱後175度烤12分鐘出爐~(然後愚蠢的我裱花袋好像被人丟了……只好用勺子壓……

    「超簡單隨意又美味」外酥裡嫩鹹香黃油小餅乾(獨家)的做法步驟圖 第2張
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