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魔芋長條

食譜館 人氣:5.42K
魔芋長條的做法步驟圖,魔芋長條怎麼做好吃

減肥期,嘴巴里面叼一根,可以磨很久。完全不擔心熱量過高,或者管不住嘴。
就算全部吃完,也不過600多大卡,完全可以hold住。

用料  

主料部分
魔芋粉 100克
燕麥片 100克
代糖 20克
2克
水(與牛奶二選一) 180克
可選部分:
雞蛋 1個
可可 15克
黑芝麻 6克
牛奶(與水二選一) 180g

魔芋長條的做法  

  1. 混合所有用料。
    Tips:
    用矽膠鏟,不要用手,很黏。
    如果想口感更細膩一點,可以用破壁機打一下燕麥片。

    魔芋長條的做法步驟圖,魔芋長條怎麼做好吃 第2張
  2. 用矽油紙包裹住,擀成一個平面,1/2小拇指高度。
    Tips:
    如果你喜歡薄脆一點的,可以擀薄一點。

    魔芋長條的做法步驟圖,魔芋長條怎麼做好吃 第3張
  3. 撕去上面的矽油紙,只保留底層的。放入烤箱烤制5分鐘,上下170℃。

    魔芋長條的做法步驟圖,魔芋長條怎麼做好吃 第4張
  4. 確認不粘手,半成品翻面,切成統一長度。
    Tips:
    粘手就再烤1-2分鐘,如此反覆至不粘手。

    魔芋長條的做法步驟圖,魔芋長條怎麼做好吃 第5張
  5. 將半成品重新排列在烤盤上,烤制60分鐘,完成。
    Tips:
    重新排列的時候,注意保持半成品翻面狀態。
    60分鐘後如果沒烤好,就再加5分鐘。時刻注意烤箱,加時容易烤焦。

    魔芋長條的做法步驟圖,魔芋長條怎麼做好吃 第6張

小貼士

1、熱量統計(大卡):主料部分-609.00;雞蛋-83.40;可可粉-52.35;黑芝麻-33.54;牛奶-133.20。
2、不在乎真的很難吃,代糖可以不加。

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