消耗我家吃不完的草莓幹
用料
草莓幹 | 65g |
無鹽黃油 | 110g |
糖粉 | 50g |
低筋麵粉 | 180g |
全蛋液 | 20g |
草莓幹曲奇的做法
黃油室溫軟化至手指能輕鬆在黃油上戳個洞的狀態
糖粉和黃油混合均勻
分兩次加入蛋液 一次吸收完了再加第二次 不要偷懶哦
加入低粉和切好的草莓幹混合 手和刮刀都可以 我覺得手更好用 混合到沒有乾粉就行了
包進保鮮膜整形成長方形長條 當然你也可以整形成圓形或者正方形 放進冰箱冷藏2小時以上
冷藏好的曲奇麵糰是硬的 很好切 切成厚薄均勻的片
烤箱預熱上下管150度 20分鐘
冷了就可以放進罐子裡儲存了 超級香
小貼士
每個人的烤箱不一樣 自己按照自己烤箱的脾氣調節溫度哦