【粉嫩香濃】草莓曲奇餅乾🍓

這段時間做了各種曲奇餅乾～受了蔓越莓曲奇的啟發用家裡的草莓果乾做了這款草莓曲奇餅乾～

100克黃油150克低粉分成兩份做了抹茶口味和草莓口味～0.5cm厚度可以各烤14片喲～

用料  

【粉嫩香濃】草莓曲奇餅乾🍓的做法  

1. 草莓果乾切碎～

2. 準備好用料～

3. 黃油加入糖粉打發～分兩次加入蛋液～分成兩份～每份80克左右～

4. 篩入草莓粉面粉～加入草莓幹翻拌均勻～

5. 放入曲奇餅乾的模具裡～（用保鮮膜整形很方便～）

6. 冷凍30分鐘變硬拿出切片成0.5cm左右～（如果不太硬再冷藏30分鐘～如果凍太硬成冰塊就切不動啦🤣）

7. 切工有待提升～（入了切片器還在路上）烤箱提前預熱150度～

8. 烤30-40分鐘～每家的烤箱脾氣不同～溫度寧低勿高～低溫烘烤可以延長時間～以不上色為最佳～不然美麗的草莓粉紅就沒有啦～😍

9. 包裝一下就可以作為伴手禮啦～

10. 上週幫朋友做來作伴手禮的的蔓越莓和巧克力口味～😜

11. 一盒6片～

12. 包裝一下還是可以拿得出手的吧～

13. 這陣子中了曲奇餅乾的毒～本圖純屬作秀～😝

小貼士

草莓粉遇到空氣就很快變潮了～過篩的時候需要用勺子按壓～～