小紅花餅乾（無糖版本）

不需要模具 一次成功  特別簡單 特別好吃且好看的小紅花餅乾
送你一朵小紅花🌸

用料  

小紅花餅乾（無糖版本）的做法  

1. 黃油軟化後加入糖粉用刮刀拌勻後打蛋器打至發白蓬鬆狀態（不要直接打不然粉會飛的到處都是）

2. 蛋黃常溫哈 冷藏的話拿出來靜止一會不然會水油分離   兩個蛋黃分次加入 拌勻後加入下一個

3. 然後篩入奶粉和低粉 翻拌成團即可 不要過渡揉 不然就不酥脆了

4. 取6分之一 大概57克這樣用來做原色的花心 上了其餘的加入紅曲粉 再一點點加色素調到自己滿意的顏色即可

5. 組裝：先做花瓣；取三克一個麵糰搓成小球 五個一個 我這些大概做了十八個小紅花！ 五個小球一定要粘合在一起不然後期會散！！

6. 然後 黃色麵糰分十八份  3克一個大概  按到中間然後用手掌或者其他平板類的輕輕安平  讓他們粘合到一起不要散！！

7. 用牙籤或者像我一樣沒有牙籤就家裡的小叉子畫一下都可以 劃出花瓣部分如圖

8. 烤箱150度預熱 烤了15-18分鐘即可  如果你家烤箱溫度偏高就加蓋錫紙或者調低溫度   

9. 冷卻後再動它哈  看看 超級可愛 而且酥脆可口！

10. 包裝一下送人 還做了一些可可脆片！

小貼士

先組裝花瓣 按壓緊實一些不然出爐散了不要怪我