用料
| 土豆 | 根據能吃多少來 |
| 大蒜 | 根據口味來 |
| 香菜 | 五根 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 白芝麻 | 50克 |
| 孜然粉 | 50克 |
| 辣椒面 | 50克 |
| 生抽 | 一勺 |
| 耗油 | 一勺 |
| 陳醋 | 根據口味來（放點味道更好） |
| 糖 | 根據口味來 |
洗淨
![下飯土豆片十分鐘搞定的做法步驟圖 第2張]( "下飯土豆片十分鐘搞定的做法步驟圖 第2張")
切片然後洗兩遍
![下飯土豆片十分鐘搞定的做法步驟圖 第3張]( "下飯土豆片十分鐘搞定的做法步驟圖 第3張")
鍋裡燒開水煮一分鐘
（喜歡脆的和我一樣 口感軟點就3-5分鐘）![下飯土豆片十分鐘搞定的做法步驟圖 第4張]( "下飯土豆片十分鐘搞定的做法步驟圖 第4張")
用冰水泡一下更好 沒有冰水用涼水也湊合
![下飯土豆片十分鐘搞定的做法步驟圖 第5張]( "下飯土豆片十分鐘搞定的做法步驟圖 第5張")
用鍋熱油（看好你配料來弄）
然後準備好這些（香菜最好只要根 ）
放在一個碗裡面![下飯土豆片十分鐘搞定的做法步驟圖 第6張]( "下飯土豆片十分鐘搞定的做法步驟圖 第6張")
然後把我們鍋裡熱的油倒在我們配料裡
![下飯土豆片十分鐘搞定的做法步驟圖 第7張]( "下飯土豆片十分鐘搞定的做法步驟圖 第7張")
然後加生抽 陳醋 耗油 糖 攪拌均勻
![下飯土豆片十分鐘搞定的做法步驟圖 第8張]( "下飯土豆片十分鐘搞定的做法步驟圖 第8張")
然後把土豆片從冰水撈出 放在單獨碗裡
再把我們調好的配料倒入碗裡![下飯土豆片十分鐘搞定的做法步驟圖 第9張]( "下飯土豆片十分鐘搞定的做法步驟圖 第9張")
抓勻就可以了吃了
![下飯土豆片十分鐘搞定的做法步驟圖 第10張]( "下飯土豆片十分鐘搞定的做法步驟圖 第10張")
