色香味具全的燒肉，肥而不膩，只需配上一碗米飯，怎麼也停不了口
用料
| 五花肉 | 1塊 |
| 薑絲 | 少許 |
| 老抽 | |
| 生抽 | |
| 鹽 | |
| 雞精 | |
| 冰糖 | 五顆 |
燒肉，超簡單超好吃版的做法
將5⃣️花肉洗淨，整塊放進冷水鍋煮3分鐘
將煮好的肉均勻的切片。
鍋內下一點點油下薑片爆香再下5⃣️花肉翻炒，依次下老抽生抽雞精鹽，老抽可以稍多一點，再下冰糖，炒到顏色非常漂亮之後加適量水放進高壓鍋燜煮10分鐘即可，沒有高壓鍋就直接煮也可以，煮50分左右
小貼士
老抽生抽有鹽了，所以要適當加鹽。冰糖可以令燒肉的顏色非常漂亮有光澤。還有一定要燜煮到綿軟才好吃
