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準備想吃的食材我這裡準備的一些丸子 蟹棒 蝦滑 金針菇和寬粉你也可以準備其他的蓮藕 土豆片 青菜等都可以按自己的需要準備
熱水下鍋煮可以蔬菜類好熟的晚一點下鍋丸子等不太好熟的早點放
準備麻辣拌料汁:麻醬 生抽 蠔油 醋 鹽 糖 孜然粉 雞精 黑白胡椒粉 辣椒油 麻油 辣椒麵 蒜泥(芝麻 蔥花)可以按自己喜好調整用量
撈出瀝水拌勻完工裝盤~
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