愛吃辣的素友們,冒菜底料才是重點(找了一款純素的冒菜底料味道不錯)~(≧▽≦)/~直接買現成的底料吧,因為就是懶人必備呀!!!
用料
鹽 | 適量 |
生薑 | 適量 |
花椒 | 多一點,就要那個麻 |
各種喜歡的菜 | 根據你的胃決定 |
清水 | 適量 |
齋九福冒菜底料 | 適量 |
純素食不含五辛版:冒菜,懶人必備!的做法
把喜歡的菜都準備好。鍋裡下油爆香姜,花椒,再下底料炒香!
豆芽我沒焯水,直接放鍋裡炒了下。
然後加水,開始把菜擺上,蓋上鍋蓋大火煮開,待所有食材熟後可以享用啦!(建議煮些耐燉的食材,蔬菜類最後關火前3-5分鐘放入)
重口味的還可以再調喜歡的蘸料!
小貼士
不需要任何技巧,只要不糊鍋底就行!