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莫吉托氣泡水適合夏天的清爽飲品(不含酒)
12-12
莫吉托(Mojito)是最有名的朗姆調酒之一。起源於古巴。傳統上,莫吉托是一種由五種材料製成的雞尾酒:淡朗姆酒、糖(傳統上是用甘蔗汁)、萊姆(青檸)汁、蘇打水和薄荷。最原始的古巴配方是使用留蘭香或古巴島上常見的檸檬薄荷。萊...
純素食!不含五辛!雙菇燴西蘭花
12-01
(*¯︶¯*)對菇類是真愛用料西蘭花半顆溼香菇2朵平菇200克素蠔油1匙生抽適量鮮蔬粉適量生薑末適量純素食!不含五辛!雙菇燴西蘭花的做法以上材料洗淨、切好備用!西蘭花焯水撈出過涼水瀝乾備用!爆香薑末,倒入菇類翻炒熟透倒生...
素鱔絲(不含五辛)
08-05
用料幹香菇一把茄子3個薑末適量幹辣椒圈適量香菜末適量醬油2勺糖1小匙香菇水一小碗香油幾滴素鱔絲(不含五辛)的做法一大把香菇,用熱水加一小匙白糖,放到方便盒裡,蓋上蓋子,助其泡發。泡發好後,用剪子延香菇的圓邊剪成長條形,...
宮保雞丁(不含辣口3歲小孩也愛吃)
02-19
在家做給寶貝女兒,不含辣口。用料雞胸肉1塊胡蘿蔔1小根黃瓜1小根鹽2克澱粉適量白糖少許料酒少許生抽適量老抽少許耗油適量花生米1碟宮保雞丁(不含辣口3歲小孩也愛吃)的做法1.雞胸肉,胡蘿蔔,黃瓜切丁備用。2.花生米空氣炸鍋...
211 雜糧麵包(不含蛋奶)
07-31
又找到一款不含黃油、雞蛋、牛奶的麵包,對奶製品和雞蛋過敏的朋友強烈推薦方子裡的堅果乾有什麼放什麼,裡面沒有的可以不放,我就沒有放杏仁片用料水250克高筋麵粉250克中筋麵粉200克乾酵母10克紅糖40克橄欖油10克鹽1/4茶...
簡單到都懶得寫教程的-芒果牛奶布丁(不含淡奶油版)
04-09
極簡的配方,只需三言兩語就可做布丁,可以芒果可以草莓可以純牛奶,都是做布丁極好的選擇,美食的意義就在於能吃到的人會有幸福感!用料牛奶400克細砂糖30克吉利丁片3片(15克)芒果400克簡單到都懶得寫教程的-芒果牛奶布丁(不含淡...
家庭版不含鋁的健康油條
03-14
春節期間到現在已經成功做了5次了♥家人很喜歡吃。用料雞蛋1個鹽5克麵粉450克酵母15克牛奶1盒家庭版不含鋁的健康油條的做法晚上睡覺前發麵。除牛奶外,所有材料放到盆裡,加牛奶,邊加邊用筷子攪拌成絮狀,然後揉成光滑麵糰...
水果茶(不含茶)
10-14
用料蘋果1個橙子1個紅棗(去核,切小塊)2-3顆蜂蜜2勺水果茶(不含茶)的做法1.蘋果去皮,切小塊橙子去皮,切小塊,白皮也要去掉紅棗切小塊,去核2.食材全部放進小奶鍋裡,冷水放入,最小火慢慢煮,大概20分鐘3.煮開後放涼一會兒,加兩勺蜂蜜,倒...
麵包蛋糕-不含麩質小麥牛奶過敏
02-27
家裡有一個不能吃牛奶,不能吃小麥的寶寶,所以我的菜譜都考慮到這一點,都是過敏寶寶能吃的。如果你家的寶寶也對小麥牛奶過敏,歡迎關注我喲。(如果你的寶寶不對牛奶過敏,可以將水換成牛奶。)用料雞蛋4個椰子粉50克食用油40克...
不含粉類不含味精的手打牛肉丸
06-03
之前做這道肉丸的起因是要為練習咀嚼的寶貝做一道無新增有韌性的肉食。所以連任何澱粉都沒有新增,而以雞蛋清取代作為粘合劑,更添鮮美。用料牛肉500克蛋清3只細鹽約10g。視個人口味定。黃酒2瓶蓋薑末少量不含粉類不含味...
純素食不含五辛版:冒菜,懶人必備!
11-21
愛吃辣的素友們,冒菜底料才是重點(找了一款純素的冒菜底料味道不錯)~\(≧▽≦)/~直接買現成的底料吧,因為就是懶人必備呀!!!用料鹽適量生薑適量花椒多一點,就要那個麻各種喜歡的菜根據你的胃決定清水適量齋九福冒菜底料適量...
保姆級包子做法(不含餡的調製)
01-01
給廚房小白閨蜜的保姆級別的包子做法,說的比較哆嗦,細緻。雖然我也才學會不久,哈哈!用料和麵部分中筋麵粉250克溫水適量酵母粉2克餡料部分餡的食材加起來重量在200g左右保姆級包子做法(不含餡的調製)的做法麵粉和酵母稱重,放...
純素食!不含五辛!燉土豆,軟糯不爛!
11-21
我家那位喜歡吃軟糯口感的燉土豆,還喜歡把燉好的土豆拌在米飯裡,或者拌在粥裡(其實是喜歡拌各種菜◉‿◉)他自己以前都是用雞腿燉土豆,為感謝他陪著吃素的我幾乎每天一起吃素食,就學著燉沒有肉肉的土豆,燉了幾次,我家那位說燉...
艾草玉米餅-不含麩質小麥牛奶過敏
02-27
二寶對小麥牛奶過敏,因此我的所有菜譜都是她能吃的。如果你的寶寶也對小麥過敏,千萬不要因為症狀輕就讓他吃小麥。因為會傷害他的小腸黏膜,而且這種傷害是不可逆轉不可修復的,當小腸粘膜傷害到一定數量以後,他就再也沒有辦...
墨西哥Taco/不含小米辣/莎莎醬salsa(不辣)
12-27
用料西紅柿1洋蔥1/4青椒若干橄欖油勺牛油果1酸奶克玉米餅底墨西哥Taco/不含小米辣/莎莎醬salsa(不辣)的做法前期工作,把洋蔥、西紅柿、彩椒或青椒切丁,分別放入一丁點鹽。(依個人口味,也可以準備一點香菜;非常懶切絲也行)製作...
自制辣白菜(不含五辛)
07-15
6l的盒子可以裝3顆中等大小的白菜。推薦用玻璃保鮮盒哦。醃菜過程中保證無油哦。用料大白菜2顆約3500g鹽200g糯米粉60g水600g辣椒粉150g蘋果1個梨1個白蘿蔔1個姜50g糖30g韓國辣醬2大勺自制辣白菜(不含五辛)的做法白菜...
天貝蘆筍炒山藥(不含五辛)
10-08
冰箱裡有啥就拿啥,結果這道菜就這樣出現了(。・ω・。)ノ♡用料天貝50g香菇4朵山藥半根蘆筍2根胡蘿蔔適量姜適量醬油適量純素沙茶醬適量鹽適量天貝蘆筍炒山藥(不含五辛)的做法先熱鍋放油,小炒香菇腳,胡蘿蔔,天貝,後放蘆筍,香菇,山藥。...
白小白的提拉米蘇(不含酒)
03-20
無酒版的提拉米蘇用料雞蛋3個(只要蛋黃)淡奶油100g白砂糖30g吉利丁片兩片馬斯卡彭芝士250g純牛奶30g咖啡雀巢兩袋(有純咖啡最好)可可粉適量(好時、朱師傅、百草味的都不錯)手指餅乾(義大利愛利地)11塊白小白的提拉米蘇(不含酒)...
純素辣白菜(不含五辛)
04-08
這個菜譜是一位阿姨給我的,因為我之前吃過一次她做的純素辣白菜,她做的辣白菜還沒有經過發酵,味道已經很好了,於是便向她請教做法。按照這個方子第一次做就很成功,這一桶辣白菜很快就被我們消滅了,於是最近我又做了兩桶,辣白...
不含蔥薑蒜的香辣肉醬
08-24
用料豬肉300克蔥1小段姜5片八角1個花椒香葉4片桂皮1小塊塊辣醬1勺甜麵醬1勺老抽1勺醬油1/2勺糖1勺花椒粉適量十三香適量熟花生或熟芝麻2勺不含蔥薑蒜的香辣肉醬的做法肉用絞肉機攪成粗顆粒,備用。我家不吃肥肉,所以用的...
饞烤鴨了就做15分鐘快手北京烤鴨(不含做餅時間)-不用烤箱
12-08
忽然饞北京烤鴨,就做個簡易版,一樣好吃解饞!鮮鴨胸肉德國各大超市都很容易買到,餅可以自己做,發麵死麵的都好吃!也可以買現成超市的白麵餅。另外,這個菜譜封面終於有了一點綠色😂用料鴨胸肉500克左右豆瓣醬2飯勺白糖1飯勺黃...
純香蘋果派(不含蛋、奶及奶油)
09-25
分享一個純粹的蘋果派做法,原料簡單又香甜,吃了還不會胖。美味和美麗都要有。用料蘋果5個市售派皮1張香草糖(或糖)1包黃油20克純香蘋果派(不含蛋、奶及奶油)的做法準備5個蘋果🍎,3個做蘋果醬,2個擺盤。3個蘋果去皮去核,切小丁...
純素棗糕不含奶蛋
05-03
素造新生活裡的方子裡有的不夠精準,少做調理用料低筋麵粉500克水500克紅糖40克小蘇打5克鹽2克去核乾紅棗100克酵母3克葵花籽油60克純素棗糕不含奶蛋的做法具體做法在這成品小貼士下午給念寶做了小蘇打+酵母版的純素棗...
內蒙版純素牧羊人派(不含五辛)
11-13
看到良食設計師海選,我就想做一道具有內蒙民族特色的菜品。既取當地當季食材,又能把內蒙淳樸,實在有機的土特產呈現給大家~就是這道純素牧羊人派(不含五辛)。內蒙地區蒙古族居多,是一個遊牧民族,本也是一個吃肉的民族,我也是...
不含麩質不含乳製品的黑巧克力布朗尼配方,超濃郁!好吃到尖叫!
12-06
Sophie是我們家裡的烘焙小能手,她可以做出超好吃的甜品,要獲得她的好評非常不容易!而這款生酮版布朗尼是個例外,——獲得了我的“挑剔”妹妹Sophie的青睞~自從吃了這款布朗尼蛋糕後,Sophie就一直要我做。因為它的巧克力的...
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