超愛。。。超愛。。。超愛。。。這個👉🏻「吸汁面藕」一口爆汁😍😍😍芝麻醬濃濃的香,酸酸辣辣極為下飯,怪不得稱其為網紅菜。。。做法不難,跟我一起學起來吧✌️✌️✌️
用料
乾麵藕 | 適量 |
大蒜 | 4瓣 |
小蔥 | 1根 |
小米辣 | 2個 |
香菜 | 1根 |
芝麻醬 | 2勺 |
粗、細辣椒面 | 各1勺 |
白芝麻 | 1勺 |
鹽 | 半勺 |
白糖 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
陳醋 | 1勺 |
食用油 | 適量 |
網紅「吸汁面藕」🉑🉑💗💗的做法
面藕洗淨,用溫水浸泡半小時。
芝麻醬少量多次加水懈開,濃稠度如視訊中狀態即可。
蔥花,蒜末,小米辣圈⭕
香菜洗淨切段。
碗中加入蔥花,蒜末,小米辣,白芝麻,粗細辣椒麵,鹽和白糖。
鍋中加油燒熱,潑入熱油,加入生抽和陳醋。
到入懈開的芝麻醬。
攪拌均勻備用。
泡發好的面藕,好的面藕泡發好之後是潔白剔透,軟而不碎的。
擠掉多餘的水份。
到入料汁加入香菜。
拌勻即可。
一口爆汁。
小貼士
無技巧無難度!