🉑鬆軟香甜💗拉絲小餐包

嗨～邯子的下午茶時間又到咯☕️~
最近的雨淅淅瀝瀝☔️，卻並不影響我的好心情☀️☀️，很多人說世界上最治癒人的是文字，其實是在下雨天配上溫暖的下午茶和一份記掛了很久的小餐包😋😋😋，溫馨而悠閒，拉開小餐包，裡面的芝士彷彿微笑著向我招手，垂涎不已🤗🤗，方法在下，記得好好收藏哦👇👇👇

用料  

🉑鬆軟香甜💗拉絲小餐包的做法  

1. 有問題加微信，微訊號：hanzizi000  ，回覆更快捷哦！

2. 在廚師機中加入高筋麵粉、白砂糖、酵母粉、鹽、打入一顆全蛋加入純牛奶，攪拌均勻至薄膜狀～

3. 加入黃油，繼續攪拌至手套膜狀，蓋上保鮮膜，30～35度環境下發酵1～2個小時，麵糰至2倍大～

4. 發酵好後按壓排氣，切成九個均勻的小劑子，再蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘～

5. 將麵糰擀成麵皮，按壓邊緣，將馬蘇裡拉芝士提前解凍揉小圓球，放在麵皮上，包在麵糰裡面，揉成圓球形～

6. 烤箱底部放入一盤清水35度發酵1小時直至麵糰長到兩倍大；發酵完成後表面刷上蛋黃液，撒上黑芝麻，烤箱提前預熱，上火180度，下火170度烤18分鐘～

7. 做好了嗎，吧唧一口，吃掉難過🤫🤫總有一些美好，值得期待，它的香軟可口🤤🤤，它的芝士滿足，今日與你做伴😉😉小黃油有什麼問題都可以隨時問我喲😘😘😘