拌西藍花根

西藍花摘花之後，剩下大大的菜根，想想這個菜根重量佔比也是很大，怎麼也得30%-40%吧，也是花錢買的，扔掉好可惜，於是就有了這個菜譜，做出來還挺好吃的，符合我和我王哥的胃口

用料  

拌西藍花根的做法  

1. 西藍花根，簡單削皮，把皮上的大結削平就可以。
   洗乾淨切成粗絲（我這個算絲吧？嗯，算！）。
   水開了，焯水2分鐘，撈出✌️
   PS:粗細自己決定哈！

2. 撈出加入，海鮮醬油，陳醋，白糖。
   蔥花，小米辣，拌開。
   汁到菜的一半就可以，
   靜置10-15分鐘入味。
   微辣，鮮香，一頓吃不了第二頓當下粥菜吃😜

小貼士

哈哈，圖片是吃了一些，想起來拍的照片，再晚一會就被我家王哥消滅了