這是我在下廚房分享的第17道涼拌菜，其他的點頭像檢視哦🥰
用料
| 食材 | |
| 杏鮑菇 | 4個(約230克) |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 青椒 | 1個 |
| 涼拌料汁 | |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香醋 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 鹽、味精 | 各1克 |
🔥減脂必備冷盤‼️涼拌杏鮑菇的做法
準備新鮮食材，買的是有機杏鮑菇，個頭比較迷你
![🔥減脂必備冷盤‼️涼拌杏鮑菇的做法步驟圖 第2張]( "🔥減脂必備冷盤‼️涼拌杏鮑菇的做法步驟圖 第2張")
為了方便焯水，每個杏鮑菇對半切，變成四小份
![🔥減脂必備冷盤‼️涼拌杏鮑菇的做法步驟圖 第3張]( "🔥減脂必備冷盤‼️涼拌杏鮑菇的做法步驟圖 第3張")
水開後，先放杏鮑菇，煮大概3分鐘
![🔥減脂必備冷盤‼️涼拌杏鮑菇的做法步驟圖 第4張]( "🔥減脂必備冷盤‼️涼拌杏鮑菇的做法步驟圖 第4張")
再放胡蘿蔔絲，青椒絲，煮1分鐘即可全部撈出過涼水
![🔥減脂必備冷盤‼️涼拌杏鮑菇的做法步驟圖 第5張]( "🔥減脂必備冷盤‼️涼拌杏鮑菇的做法步驟圖 第5張")
杏鮑菇徒手撕開，撕成細條，擠幹多餘水份備用
![🔥減脂必備冷盤‼️涼拌杏鮑菇的做法步驟圖 第6張]( "🔥減脂必備冷盤‼️涼拌杏鮑菇的做法步驟圖 第6張")
加入所有涼拌料汁，參考上方
![🔥減脂必備冷盤‼️涼拌杏鮑菇的做法步驟圖 第7張]( "🔥減脂必備冷盤‼️涼拌杏鮑菇的做法步驟圖 第7張")
攪勻即可，非常爽滑下飯，也是非常棒的減脂餐哦
![🔥減脂必備冷盤‼️涼拌杏鮑菇的做法步驟圖 第8張]( "🔥減脂必備冷盤‼️涼拌杏鮑菇的做法步驟圖 第8張")
