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炎炎夏日自創冷盤推薦,冰鎮清梨苦瓜配檸檬蜂蜜,清梨微酸,切絲浸鹽水,苦瓜去籽切絲浸白醋鹽水,冰鎮,配上檸檬蜂蜜,去火開胃!
用料
炎炎夏日自創冷盤推薦,冰鎮清梨苦瓜配檸檬蜂蜜的做法
青梨苦瓜切兩半去籽切絲,用工具更簡便!
苦瓜用鹽水加少許白醋浸泡,可去苦澀味,大人小孩更易接受,且保留清涼特性!我買的青梨微酸,也用鹽水浸泡片刻!
檸檬蜂蜜是夏天一直在喝的,用來搭配最好不過!
瀝乾水分拌勻,加上冰塊或放冰箱冰鎮一下,沾點檸檬蜂蜜!
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