今天天津又高溫預警了。
這麼熱的天氣，吃不下飯，來一碗涼絲絲的拌麵，真的是不錯的選擇！
用料
| 蠔油 | 1勺 |
| 藤椒油 | 適量 |
| 生抽（推薦用味極鮮） | 2勺 |
| 醋 | 1勺（根據個人口味新增） |
| 芝麻香油 | 1勺 |
| 花生醬（推薦四季寶） | 1-2勺 |
| 芝麻醬 | 1—2勺 |
| 芝麻 | 適量 |
| 蒜泥 | 適量 |
| 蔥花 | 適量 |
| 小米椒 | 適量 |
炎炎夏日的救星——拌麵的做法
製作醬汁。
將以上各種調料，依據個人口味新增，放在碗裡混合即可。
尤其推薦的是味極鮮醬油和四季寶花生醬。花生醬是帶花生碎的，非常香醇，孩子非常愛吃。需要注意的是，會比較稠，需要加點水攪拌一下下。推薦一款麵條，味尚拉麵。
是我在家門口小超市偶然發現的，後來發現真的是太適合做拌麵了，非常筋道，鹼水面的味道，非常好吃！
鍋裡放水，煮麵條，煮好了之後，過涼水，備用。然後把麵條裝到盤子裡，開始拌就可以啦。我自己又切了一根黃瓜，切成絲，一塊拌，味道不錯！
小貼士
1.首先，宣告一下，這裡面推薦的食材，僅代表個人觀點！都是我覺得能讓這道菜味道好的關鍵。如果您有更好的選擇，當然完全可以，不用拘泥於這些條條框框。
2.關於煮麵條的時候。我看了一下，後面的介紹，大概意思就是說，時間小於4分鐘。只有控制在這個世界左右，才能讓麵條筋道，這也就是拌麵好吃的關鍵。大家參考！
3.最後一點，謝謝您耐心看完，這次孩子和我吃的太快，沒時間拍照，有機會下次補上，謝謝大家！
