也沒有故事,就是普通的內脂豆腐,用了味好美青花椒顆粒和椒鹽調味澆汁,幾分鐘搞定,出乎意料的好吃😋
那味兒絕了!不信你試試!不好吃你打我😂
關鍵還超簡單,幾分鐘就可以搞定!
用料
內脂豆腐 | 1塊 |
味好美青花椒顆粒 | 1小把 |
味好美青花椒椒鹽 | 1克 |
辣椒粉 | 1勺 |
芝麻 | 1勺 |
蔥蒜末 | 適量 |
白糖(可不放) | 2克 |
雞精 | 1小勺 |
橄欖油(可換其它油) | 1大勺 |
香菜 | 1根 |
小米辣(可不放) | 2個 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
陳酯 | 1勺 |
鹽 | 1克 |
內脂豆腐也可以好吃到起飛的做法
內脂豆腐倒入盤中,靜置一會兒倒掉水裡分。
碗中加入蔥蒜末、芝麻、粗辣椒物、白糖、雞精和適量小米辣。
再撒上青花椒椒鹽,沒有的可以用白胡椒粉替代。
鍋中倒入橄欖油。
放入一小把青花椒顆粒。
小火慢焙爆香。
撈出青花椒顆粒。
將油澆在調料碗中,激出香味兒。油不要多,拌開就可以了。
攪和攪和…
倒入一勺生抽。
一勺蠔油。
一點兒精鹽。
忘了,再來一勺陳醋。
將調好的料汁均勻地澆在豆腐上。
再撒上香菜小米辣。
最後撒上一些花生碎,或者其它乾果碎。
告成!是不是很有料😆
看著超有食慾。
開造吧!那味兒絕了!不信你可以試試!