懶人福利魚排——沙拉汁焗烤巴沙魚

小蜜蜂身邊有不少吸貓成癮的妹子，
買各種新鮮魚或者小魚乾去討好自家的貓主子。
但是唯獨有個神經似的吸貓少女，
小蜜蜂曾多次目睹了她一個奇怪行為，
每次把蒸煮好的魚放在貓主子的飯碗後，
就把飛奔著逃離現場，
難道是因為害怕打擾到她主子的安靜用餐時間？

後來才知道原來這個吸貓少女害怕魚的腥味，
以至於多年來滴“魚”不沾。
除了上述的魚腥味以外，
另一個不吃魚的理由就是懶得吐刺，
不管是以上哪種讓小蜜蜂幫你們醫治吧！
今天小蜜蜂帶來這份沙拉汁焗烤巴沙魚，
簡直就是懶人福利好嗎！

巴沙魚原本就沒有肌間小刺，
製作成魚排後簡直找不到一根魚刺，
肉質經過嫩烤後更是細嫩無腥味，
加上沙拉汁的加持，
口感緊實，口味清新。
連我們的怕腥味吸貓少女
都狠狠地消滅了一份！

無腥味、無魚刺的魚排
你還有理由拒絕嗎？

用料  

懶人福利魚排——沙拉汁焗烤巴沙魚的做法  

1. 使用工具：daogrs S1

2. 將鹽、料酒、魚露和沙拉汁放碗裡調勻。

3. 將巴沙魚洗淨，切塊。

4. 將調料淋在魚身上，醃製30分鐘。

5. 將蘆筍切段。

6. 將紅蘿蔔切小塊。

7. 將水箱中裝滿水。

8. 把魚塊擺放在烤盤上。

9. 放進烤箱中層。

10. 開啟180度嫩烤，10分鐘。

11. 烤好後取出。

12. 將蘆筍和紅蘿蔔焯水後襬盤上，放上沙巴魚、羅勒葉和檸檬片即可。

13. 巴沙魚：這種魚不僅生長快、個頭大、產量高、食性廣，而且肉質白嫩、味道鮮美、營養豐富，由於無肌間小刺非常利於加工、食用。

小貼士

1、請按魚塊的大小來增減烘烤的時間。
2、配菜可以挑自已喜歡的搭配。
3、菜譜中油紙可用錫紙代替，使用時需要刷上油。
4、如果喜歡我製作的食譜，請多多關注daogrs_china哦~