只是多點💕💞思，菜品和食之心💖境就會不同，減脂清腸的“椒香西蘭花”

今日食堂:
輕食簡餐吃了人舒服，只是多用點💖 思，材料能擇則選，菜品和食之心境就會不同，蘑菇🍄 西蘭花用花椒油快炒後味道獨特，減脂清腸💁

用料  

只是多點💕💞思，菜品和食之心💖境就會不同，減脂清腸的“椒香西蘭花”的做法  

1. 🍄蘑菇切厚片放淡鹽水中浸泡，防發黑，
   鍋清水加少許鹽、幾滴色拉油，水開下西蘭花焯一下撈出，過個涼水保持色澤不變；

2. 少許蠔油用溫水調開，備用；

3. 鍋裡倒入色拉油，用中小🔥把花椒煸出香味後，撈出；

4. 下西蘭花、🍄蘑菇翻炒後，倒入事先調好的蠔油汁再翻炒幾下，撒幾顆枸杞炒勻，即可出鍋。
   多了花椒這食材，這道菜式的口味就不一般了。

小貼士

焯西蘭花時，放少許鹽和色拉油可保持菜的色澤。