做花捲剩的玉米面面團做玉米,太像真的玉米了,顆粒分明,比上一期的更像,糯玉米,胡蘿蔔做的是甜玉米,哈哈哈😄
配方做兩個很大的饅頭,你們可以改成三個或四個哦!主要分享做法一起學習☺️我也會不斷的改善發更完美的作品!
用料
胡蘿蔔汁 | 50克 |
麵粉 | 100克 |
白糖 | 10克 |
酵母 | 1克 |
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溫水 | 25克 |
麵粉 | 50克 |
白糖 | 5克 |
酵母 | 0.5克 |
2⃣️玉米饅頭🌽真假難辨的做法
搓7條小麵糰,最下面這套尾巴細一點,頭粗一點就可以
刮板刮出紋
轉回來捏緊後面
然後中間的劑子刷水,粘合,中間的劑子太短了,我又搓個粘進去
🌽
蒸好的,不夠完美,繼續努力💪配方的我有空就補上,做法都一樣!