地地道道的懶人菜譜
用料
玉米🌽 | 2-3包 |
草果粉 | 1小勺 |
炒玉米🌽🌽的做法
2包玉米🌽洗乾淨。
用刀子一層一層的削下來,薄薄的削,不要削得太厚,太厚不好吃。
一層一層的削,一邊轉一邊削,削到只剩玉米杆的時候就可以了。
玉米在炒的時候會縮水,所以可以多削些。
備一小盒草果粉。
把玉米🌽倒進油鍋裡翻炒至去生味(注意:炒玉米的時候油要多放些,油放少了會粘鍋)
炒到沒有生味的時候放一小勺草果粉和鹽調味(不用放味精,因為這種黃色玉米本來就是甜的,再放味精的話就反胃了)
在鍋裡再翻炒片刻就可以了。
直接打入碗中可以吃了。
小貼士
炒玉米的時候如果玉米不夠甜,就放一點白糖調味。