土豆另類吃法 土豆爆漿芝士塊 外皮香酥內裡軟糯 空氣炸鍋食譜

無油健康而且非常美味。

用料  

土豆另類吃法 土豆爆漿芝士塊 外皮香酥內裡軟糯 空氣炸鍋食譜的做法  

1. 土豆切塊放到微波爐盒裡，底下放一點點水，微波八九分鐘就蒸好了。

2. 去皮用擀麵杖搗碎，加入糖、奶粉、胡椒粉、鹽和糯米粉攪拌均勻。

3. 用刮刀按壓成團移到揉麵墊上，麵糰粘鋪上少量的糯米粉，平均分成16份。

4. 把每一份按扁放入芝士碎包好。

5. 整理成長條方塊。
   
   把澱粉、雞蛋液、麵包糠，分別裝在容器裡。

6. 沾上少量的澱粉多餘的拍掉。

7. 沾上雞蛋液。

8. 在麵包糠裡打個滾。

9. 放到空氣炸鍋架上。（我的鍋有點小立起來放幾個）
   
   180度15分鐘就好。

10. 來個動態視訊內餡軟糯還拉絲。

11. 來個靜態特寫還不錯吧！
    
    沾上自己喜歡吃的番茄醬、沙拉醬、千島醬都很好吃。

小貼士

空氣炸鍋不用預熱，直接180度15分鐘就好。

滾上面包糠之後也可以油炸。

土豆也可打好皮蒸鍋蒸10分鐘，我感覺微波省事，蒸好之後好剝皮。