無油免炸!減脂期也能做的麥樂雞塊!
出爐後要趁熱吃!
廚具:澳特美空氣炸鍋
用料
雞胸肉 | 250克 |
土豆 | 200克 |
雞蛋 | 1個 |
芝士片 | 幾片 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
細砂糖 | 1勺 |
黑胡椒碎 | 少許 |
鹽 | 少許 |
食用油 | 1勺 |
芝士爆漿雞塊!後悔沒早點入空氣炸鍋!的做法
土豆去皮,隔水蒸熟,壓成土豆泥。雞胸肉去皮料理機打碎。
加入所有調料攪勻。
一塊芝士片分4小份。手套上抹點食用油。防粘,取適量雞肉餡,包上芝士片,壓平,放在油紙上,每個團好的雞塊表面都要抹上少許食用油。先200度烤15分鐘,將雞塊反面,繼續烤約3~7分鐘,至雞塊表面金黃色即可。
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爆漿雞塊