帶魚有很多種吃法 ,今天這道黃豆醬燒帶魚 ,鮮美可口 ,一定不要錯過哦!
用料
帶魚 | 1條 |
小蔥 | 5根 |
姜 | 1塊 |
東古一品鮮黃豆醬 | 2勺 |
東古一品鮮醬油 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
黃豆醬燒帶魚的做法
處理乾淨的帶魚切成小段 小蔥也切成小段 姜塊切片
帶魚放盤裡放入姜、蔥、一勺鹽、一勺料酒醃製十分鐘
帶魚放盤裡放入姜、蔥、一勺鹽、一勺料酒醃製十分鐘
另起鍋熱油,倒入兩勺東古一品鮮黃豆醬、兩勺白糖,小火把白糖融化掉
加入姜和蔥段,炒出香味,再倒入一碗水,放入帶魚再加入一勺東古一品鮮醬油提味
大火燒沸燒3-4分鐘即可