超級超級簡單韭黃炒雞蛋

我這做的雞蛋特別多，自己做按人數減少，一個人大概用兩個雞蛋。喜歡韭黃就多放韭黃，喜歡雞蛋就多放雞蛋，不影響。

用料  

超級超級簡單韭黃炒雞蛋的做法  

1. 韭黃洗淨切段

2. 雞蛋打入碗中

3. 加入水澱粉，鹽，胡椒粉，芝麻香油。一個方向攪拌均勻。

4. 油熱先炒韭黃到半熟，加點鹽，盛出備用。

5. 中火，油熱下雞蛋，熟了的網鍋邊移動，讓沒熟的蛋液熟了為止。雞蛋弄散。

6. 加入韭黃一起翻炒均勻，出鍋。

小貼士

喜歡吃辣的可以加小米椒一起炒。