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家裡有剩餘的南瓜就自己亂搞,結果還蠻好吃的
用料
南瓜炒雞蛋(超級簡單)的做法
南瓜切片放到盤子裡,蒸熟,蒸熟後不要倒掉盤中的汁哦
雞蛋加料酒,打散後炒熟(呈金黃色即可,不要炒焦哦,影響口感)
雞蛋炒熟後南瓜也差不多蒸熟了,將南瓜倒在雞蛋裡,翻炒後加鹽
裝盤,撒上芝麻點綴
小貼士
1.個人比較喜歡料酒加雞蛋的味道,大家也可以自己嘗試別的調料2. 如果家裡有蝦仁菜脯,可將鹽換成菜脯粒,味道會更好哦3.如果有炒熟的花生也可以加一些
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