秋天的蓮藕，最好吃，做成蓮藕肉丸子，外酥裡嫩，香甜可口，不信你也試試
用料
| 肉末 | 300克 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 生抽 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 澱粉 | 少量 |
| 蓮藕 | 一截 |
| 蠔油 | 適量 |
| 小蔥 | 3根 |
🔥蓮藕肉丸子，秋天的美食的做法
蓮藕剁成碎末，豬肉剁成碎末，蔥切末
![🔥蓮藕肉丸子，秋天的美食的做法步驟圖 第2張]( "🔥蓮藕肉丸子，秋天的美食的做法步驟圖 第2張")
肉末，蓮藕末，加雞蛋，鹽，蠔油，草果粉，生抽，澱粉，薑末
![🔥蓮藕肉丸子，秋天的美食的做法步驟圖 第3張]( "🔥蓮藕肉丸子，秋天的美食的做法步驟圖 第3張")
攪拌均勻
![🔥蓮藕肉丸子，秋天的美食的做法步驟圖 第4張]( "🔥蓮藕肉丸子，秋天的美食的做法步驟圖 第4張")
用小勺在手上裹成小圓球
![🔥蓮藕肉丸子，秋天的美食的做法步驟圖 第5張]( "🔥蓮藕肉丸子，秋天的美食的做法步驟圖 第5張")
油鍋裡炸至金黃，全部炸完再倒入油裡過一遍
![🔥蓮藕肉丸子，秋天的美食的做法步驟圖 第6張]( "🔥蓮藕肉丸子，秋天的美食的做法步驟圖 第6張")
裝晚抬出就可以吃了
![🔥蓮藕肉丸子，秋天的美食的做法步驟圖 第7張]( "🔥蓮藕肉丸子，秋天的美食的做法步驟圖 第7張")
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🔥蓮藕肉丸子，秋天的美食
食譜館
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