土豆吃法1_油煎土豆

用料  

土豆吃法1_油煎土豆的做法  

1. 1⃣️挑選小土豆上鍋蒸熟；
   2⃣️拿出蒸好的土豆，輕輕壓扁，不要壓爛；
   3⃣️上鍋放一點油，煎土豆；
   4⃣️加鹽和黑胡椒碎調味，放一點香草，我放的是迷迭香，葉子擼下來灑在土豆上；
   5⃣️看著差不多煎好裝盤子裡；
   6⃣️開吃，太香了，還保留了土豆的原味。

小貼士

挑選小的土豆，壓扁的時候不要壓爛，保持完整性。