雞胸肉健身減肥好伴侶!為啥?0碳水,高蛋白,好熟,重點是:便宜!
追求身材女神的過程要和胃交好朋友,也不能忘了嘴巴這個老朋友啊!
so,調料還是要吃起來的
喜歡啥調料買起來
附上雞胸肉儲存大法
用料
雞胸肉 | 3塊 |
烤肉醃料 | 適量 |
新奧爾良醃料 | 適量 |
黑胡椒粉 | 適量 |
不粘鍋 | 一隻 |
能扣在鍋上的蓋子 | 一隻 |
[平底鍋3分鐘無油版]雞胸肉煎起來!胸大肌練起來!的做法
雞胸肉買回來,化軟,能切動的狀態,橫片3份,劃上花紋~
這個厚度熟的比較快,劃上花紋也是為了熟的快。
如果一頓吃一塊的話,也片成兩份醃比較好,熟的快呀,而且兩塊小鍋也能放得下攪拌均勻
實際操作中可以一邊倒調料,一邊攪拌,省力一些熱鍋,放肉
擺好位置
轉小火,扣蓋
1分鐘後,揭蓋,準備翻面
翻面完畢,扣蓋,1分鐘後關火,燜1分鐘。
鮮嫩多汁!
這一步就是雞胸肉儲存方法啦
看圖作文(/ω\)害羞
保鮮膜為啥這麼小:在某寶買的超大保鮮膜,割了一節下來,結果這小節使用率超高!我懷疑這卷用完,會把那半截長的也割成小的用(*'▽'*)♪然後凍起來!吃之前拿出來放在水裡,一小時就化啦~
放在水裡不怕調料衝沒了嗎:所以之前說要多多呀!我的調料我做主呀!
實際中:調料不會到水裡去的,只會沾一些在保鮮膜上,不過都是毛毛雨啦
如果不想用水化,那就提前幾個小時拿出來吧(๑•́ ₃ •̀๑)你的肌肉你做主!
小貼士
有個蓋子能扣上鍋就好了,不用特意買一個帶蓋的不粘鍋!手還是好朋友,不要輕易就剁
鍋子燒熱,多熱呢?就是點上火,然後拿出蓋子,盤子,筷子,用筷子把肉從保鮮膜裡夾出來,嗯,直接放到鍋裡擺好形狀。這個熱度(/ω\)我說清楚了吧
擺好就扣蓋子,轉小火。1分鐘
翻面。1分鐘
關火燜。1分鐘
凹造型(*´・з・`*)啾♪
吃ヽ(愛´∀‘愛)ノ