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最簡單卻最不可缺少的青菜之一。
用料
清清爽爽脆炒生菜的做法
一棵新鮮生菜
洗乾淨,用手掰成幾段
紫皮蒜3瓣剝皮切碎
中火燒熱鐵鍋,倒油放蒜至有蒜香味
開大火,放進生菜,鹽和糖,翻炒三分鐘
出鍋即可食用
小貼士
油適當多些,火大些,生菜短時間受熱,保持脆生
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