胡蘿蔔梅花(創意盤畫の二)

利用胡蘿蔔色美.用模具壓印出梅花.用茄子的皮做花梗.擺出美麗的餐盤畫.令人賞心悅目。

用料  

胡蘿蔔梅花(創意盤畫の二)的做法  

1. 材料大合照。

2. 取胡蘿蔔切成約0.5毫米左右的厚片，用模具壓出梅花形狀。

3. 將胡蘿蔔片用小刀以45度角在兩個花瓣之間以一直刀.一斜刀切出花紋.切至胡蘿蔔的一半即可.依次把每一片切出花瓣.使其更具立體感。

4. 也可用另一種方法切出薄片。

5. 用模具同樣在薄片上壓出梅花形狀.用圓形槽刀在梅花中間刻出小圓圈。

6. 依次刻出梅花備用。

7. 取茄子用刀把茄子皮刨下.用作做花梗。

8. 用剪刀將茄子皮修剪成花梗，

9. 拼組出美麗的梅花梗圖形.這個發揮自已的想像力來隨意拼組吧。

10. 在花梗上擺上美麗梅花.拼組成美圖。

11. 也可拼成這樣。

12. 再來一張美圖。

13. 是否好美.《踏雪尋梅》隨意拼組

14. 寒梅傲雪，一枝獨秀，美極了。

小貼士

胡蘿蔔選購後可以放1~2天把它風乾會好做一點.構圖拼組隨意自由發揮想像力吧。