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用料
清爽的生菜的做法
生菜洗乾淨,把大的葉片掰扯掰扯備用,切兩瓣大蒜!
鍋熱放豬油(或者菜籽油花生油),一定要燒的熱一點,然後下蒜蓉,翻炒出香味,下生菜,快速翻炒兩下,然後加少許鹽和一勺耗油(或者雞精),翻炒均勻,感覺有點變軟就可以出鍋,不要炒太久了!
夏天吃很清爽,脆脆的,甜絲絲的感覺!
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