新奧良雞翅

新烤箱第一次做烤翅，醃料不錯，成功！

用料  

新奧良雞翅的做法  

1. 雞翅洗乾淨，表面劃幾道，放入醃料，給雞翅按摩能更好的入味。
   醃製的時間越長越入味，也可以放入冰箱冷藏第二天吃。
   錫紙上刷少許油，不過我中途翻面還是粘。

2. 一袋醃料放12個雞翅，我放了14個。
   不太辣，小孩能接受。
   仔細看說明發現原來醃料要和水調和好了醃雞翅，我一開始沒加水。
   我醃了6-7個小時，怕醃的不進味，只烤了8個，剩下6個第二天烤。

3. 烤箱預熱200度，烤了12分鐘翻面，溫度高了有點糊，調到190度，繼續烤，還剩五分鐘，刷蜂蜜，烤3分鐘。總共用了20分鐘。刷了蜂蜜確實味道不錯！

小貼士

記得醃料和水調好再醃雞翅，最好醃製十幾個小時！
溫度最多190度。
記得中途翻面，最後三分鐘刷蜂蜜。