夏日小清新：Champagne Sangria

非常適合夏天的一款酒，也很適合Party。把傳統Sangria搭配的紅酒改成普洛塞克或者是法國香檳，酒精度下降，甜味上升。薄荷甜汁的搭配是關鍵，清香甘甜。

用料  

夏日小清新：Champagne Sangria的做法  

1. 小鍋裡放入2杯水，1杯糖，2杯新鮮薄荷葉子（留下10幾片）大火煮沸，轉小火加熱5分鐘，期間稍微攪拌。放置一邊晾涼20分鐘。

2. 草莓每個縱切兩次分成4小塊。青檸檬和黃檸檬去掉兩頭，分別切成薄片。

3. 在大的Pitcher裡面加入普洛塞克，橙汁，草莓塊，檸檬片。晾涼的薄荷甜汁用濾網倒入，只留下甜汁，薄荷葉去掉。攪拌均勻。

4. 杯子里加入冰塊，重新加入兩片新鮮薄荷葉子，再倒入攪拌好的Sangria，就可以喝啦。

小貼士

檸檬和草莓的量可以根據自己口味增減。如果橙汁裡有糖分新增的話，薄荷甜汁的糖用量可以酌量減少。