餡料巨多的大麵筋，人間大肉球。
用料
| 麵筋 | 30個 |
| 糖 | 15克 |
| 鹽 | 5克 |
| 澱粉 | 4勺 |
| 雞蛋 | 4個 |
| 料酒 | 3勺 |
| 味好美照燒醬 | 5勺 |
| 豬肉餡 | 300g |
| 蝦仁 | 200克 |
| 白胡椒 | 15克 |
| 香菇 | 8朵 |
| 西紅柿 | 2個 |
| 番茄醬 | 3勺 |
無敵大面筋的做法
肉，雞蛋，蝦仁，香菇，白胡椒，玉米澱粉，雞蛋，鹽，糖，照燒醬，打勻上勁。
![無敵大面筋的做法步驟圖，無敵大面筋怎麼做好吃 第2張]( "無敵大面筋的做法步驟圖，無敵大面筋怎麼做好吃 第2張")
小心翼翼把餡塞入麵筋球。
![無敵大面筋的做法步驟圖，無敵大面筋怎麼做好吃 第3張]( "無敵大面筋的做法步驟圖，無敵大面筋怎麼做好吃 第3張")
加入半鍋水，加入料酒，番茄醬，西紅柿丁，燉煮二十五分鐘，把麵筋全部煮熟。
![無敵大面筋的做法步驟圖，無敵大面筋怎麼做好吃 第4張]( "無敵大面筋的做法步驟圖，無敵大面筋怎麼做好吃 第4張")
加入澱粉水勾芡收汁，出鍋。
![無敵大面筋的做法步驟圖，無敵大面筋怎麼做好吃 第5張]( "無敵大面筋的做法步驟圖，無敵大面筋怎麼做好吃 第5張")
這不得八塊錢一隻。
![無敵大面筋的做法步驟圖，無敵大面筋怎麼做好吃 第6張]( "無敵大面筋的做法步驟圖，無敵大面筋怎麼做好吃 第6張")
小貼士
記得煮的時候多翻翻
歡迎來到食譜館！
