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超級喜歡吃蝦的懶廚娘一枚,各種蝦都愛的那種,今天來侃一侃最簡單的爆炒蝦仁!無敵簡單的那種
用料
爆炒蝦仁(簡單又不長肉)的做法
蝦仁解凍後,瀝乾水分,加入鹽,雞精,生薑絲,料酒,蠔油,醃製10分鐘。
胡蘿蔔,豌豆燒水焯兩分鐘撈出瀝乾水分。
鍋內燒油,油熱加入醃製好的蝦仁,炒一分鐘後加入胡蘿蔔,再加點調料,滴上一滴麻油,就可以出鍋啦!
小貼士
😘是不是超級簡單的那種,咋做咋好吃的那種!😘也可以加點玉米青豆,跟蘿蔔一起焯水撈出,美味還不易長肉
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