凍豆腐燉著吃,配白菜/酸白菜加粉條,完美~
嘗試在湯里加薑黃粉,顏色和味道都很贊。
【純素科普】
▲不含肉蛋奶及其製品(包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等)
▲不含五辛及其香辛料(大蒜、蔥、韭菜、洋蔥、蒜苗、藠頭等)
▲不含酒精(料酒、甜酒、含酒精成分的白醋等)
※食譜製作人/下廚房ID:素小帥Fiona
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用料
大白菜 | 5-6片 |
凍豆腐 | 1塊 |
紅薯粉條 | 一把 |
陳醋 | 1勺 |
生抽 | 1-2勺 |
海鹽 | 適量 |
薑黃粉(可選) | 1小勺 |
昆布粉(可選) | 1小勺 |
純素美食|凍豆腐燉白菜粉條的做法