我的茄子135g 這份菜不到60大卡哦～
今日午餐：
米飯120g
蒲燒茄子135g
黃瓜皮蛋湯（黃瓜175g 松花皮蛋69g）
椒鹽蝦仁108g
一共不到450大卡哦～
椒鹽蝦仁和黃瓜皮蛋湯菜譜見下方～
黃瓜皮蛋湯
椒鹽蝦
用料
| 茄子 | 1個 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒸魚豉油（沒有就換成生抽） | 1勺 |
| 米酒 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 1勺半 |
| 醋（可不放）本來不用放 我喜歡酸的就加了點 | 半勺 |
| 白芝麻（可不放） | 適量 |
【減脂餐】蒲燒茄子的做法
茄子切半
水燒開上鍋蒸軟
我蒸了15分鐘左右![「減脂餐」蒲燒茄子的做法步驟圖 第2張]( "「減脂餐」蒲燒茄子的做法步驟圖 第2張")
調個醬汁
生抽1
蒸魚豉油（或生抽）1
老抽0.5
米酒1
蠔油1
蜂蜜1.5
🉑️選
醋0.5
再加小半碗清水和勻
如果喜歡味道重一點可以放鹽和代糖 我這樣就夠了![「減脂餐」蒲燒茄子的做法步驟圖 第3張]( "「減脂餐」蒲燒茄子的做法步驟圖 第3張")
茄子蒸熟中間劃一刀 不要劃到底！
對半弄開用小刀切切散![「減脂餐」蒲燒茄子的做法步驟圖 第4張]( "「減脂餐」蒲燒茄子的做法步驟圖 第4張")
鍋裡一丁點油
![「減脂餐」蒲燒茄子的做法步驟圖 第5張]( "「減脂餐」蒲燒茄子的做法步驟圖 第5張")
茄子放進去兩面都煎一煎
![「減脂餐」蒲燒茄子的做法步驟圖 第6張]( "「減脂餐」蒲燒茄子的做法步驟圖 第6張")
兩面都有點點黃黃 倒入料汁
![「減脂餐」蒲燒茄子的做法步驟圖 第7張]( "「減脂餐」蒲燒茄子的做法步驟圖 第7張")
不停用勺子把醬汁澆在茄子上
![「減脂餐」蒲燒茄子的做法步驟圖 第8張]( "「減脂餐」蒲燒茄子的做法步驟圖 第8張")
稍微收收汁 盛出來 澆點點汁 撒點點白芝麻裝飾
![「減脂餐」蒲燒茄子的做法步驟圖 第9張]( "「減脂餐」蒲燒茄子的做法步驟圖 第9張")
