用料
| 芋艿 | 6小個 |
| 祖名豆腐皮 | 2張 |
| 生抽 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 冷水 | 適量 |
芋艿炒豆皮的做法
芋艿洗淨去皮切片，豆皮冷水浸泡
鍋內倒適量油，然後倒入芋艿片煸炒至七八分熟
加入適量冷水，加入豆皮、味極鮮生抽、鹽、糖，煮到芋艿熟透即可關火
小貼士
也可準備適量小蔥，裝盤之後撒在上面，可以更美觀哦
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芋艿炒豆皮
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