中飯沒好好吃,到下午就喊餓,讓我給炒米飯,吃一口他說這也太好吃了吧,這是我一生中吃過的最好吃的炒飯!以後給我炒飯就要這一款!
為娘今天做的匆忙沒來得及拍照📸,中間步驟先記錄下,下次步驟圖補上!
我也覺得這是我有史以來做的做好吃的一種炒飯!
用料
蝦 | 6只 |
西紅柿🍅 | 半個 |
捲心菜 | 2片 |
洋蔥 | 3片 |
蒜香味香腸 | 半根 |
大蒜 | 2瓣 |
香蔥 | 1根 |
肉末 | 10克 |
🔥🔥🔥🔥盤子都舔乾淨的-鮮蝦捲心菜蒜香烤腸炒米飯的做法
材料準備好,捲心菜沒有入框,大家腦補吧。
把蝦🦐燙熟,不要燙太老,剝皮
這回湊齊了
底油,加一點點鹽,把肉末放下去煸炒,目的是為了讓肉沫入味
蒜末放進去煸炒出香味
洋蔥放下去,煸炒一下
番茄丁放下去,煸炒變軟出汁
加點生抽,大概兩勺
大蝦🍤可以放下去滾個顏色均勻
香腸丁炒一下,如果覺得番茄汁不是很上色可以加半勺老抽提下色,如果你的番茄正經熟透的,汁水比較足,就不用加
米飯放下去翻炒,我這是現做的米飯,我喜歡吃不那麼硬的炒飯
香蔥切小段撒進去可以裝盤了
這顏色絕了,香味也贊爆
配碗海帶湯,我兒子忍不住要開動了!
你能想象嗎?五歲半的小朋友把這一整盤炒飯都吃光光
看到這場景,老母親表示很開心😁