用料
| 蒜苗 | 適量 |
| 雞蛋 | 四個 |
| 大蔥 | 半根 |
| 鹽 | 兩小勺 |
| 味精 | 一小勺 |
| 雞精 | 一小勺 |
| 十三香 | 一小勺 |
| 油 | 適量 |
蒜苗洗淨切段，雞蛋打散備用。
![蒜苗炒雞蛋(簡單家常菜)的做法步驟圖 第2張]( "蒜苗炒雞蛋(簡單家常菜)的做法步驟圖 第2張")
鍋中倒油，油至八成熟倒入雞蛋炒成塊，然後放入蒜苗翻炒幾下，依次放入鹽、十三香、味精、雞精和蔥花翻炒兩下就可以出鍋了。
![蒜苗炒雞蛋(簡單家常菜)的做法步驟圖 第3張]( "蒜苗炒雞蛋(簡單家常菜)的做法步驟圖 第3張")
小貼士
不要炒的時間太長，蒜苗很容易炒熟的。
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蒜苗炒雞蛋(簡單家常菜)
食譜館
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