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家常快手小炒蒜苗雞蛋幹

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家常快手小炒蒜苗雞蛋乾的做法步驟圖

用料  

雞蛋幹 一袋
青蒜苗 四根
胡蘿蔔 一小半
杭椒 1根
適量
生抽 適量
適量
蠔油 適量

家常快手小炒蒜苗雞蛋乾的做法  

  1. 菜備齊切好裝盤

    家常快手小炒蒜苗雞蛋乾的做法步驟圖 第2張
  2. 起鍋倒油,油6成熱後倒入蒜片爆香~

    家常快手小炒蒜苗雞蛋乾的做法步驟圖 第3張
  3. 加入胡蘿蔔翻炒一分鐘

    家常快手小炒蒜苗雞蛋乾的做法步驟圖 第4張
  4. 加入蒜苗和辣椒翻炒2分鐘後加入雞蛋幹

    家常快手小炒蒜苗雞蛋乾的做法步驟圖 第5張
  5. 加入雞蛋幹後隨手點入少許白糖,少許生抽適量鹽調味,沿著鍋邊點少量開水翻炒。

    家常快手小炒蒜苗雞蛋乾的做法步驟圖 第6張
  6. 準備出鍋前再加入少許蠔油。

    家常快手小炒蒜苗雞蛋乾的做法步驟圖 第7張
  7. 色香味俱全了~

    家常快手小炒蒜苗雞蛋乾的做法步驟圖 第8張
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