超簡單好吃蒜苗炒餅/青蒜炒餅/蒜苗雞蛋炒餅

賣餅大媽告訴的，回家趕緊炒了試試，很好吃記下來✌。

用料  

超簡單好吃蒜苗炒餅/青蒜炒餅/蒜苗雞蛋炒餅的做法  

1. 蒜苗切碎放盆裡備用。我說的蒜苗看圖，據說有的地方叫青蒜，總之不是蒜薹哈。

2. 切餅絲放盆裡備用。

3. 雞蛋打盆裡，三者攪拌均勻。雞蛋的量看餅的多少，如圖攪拌完成後餅絲基本都裹上雞蛋且盆裡無多餘蛋液。

4. 起油鍋翻炒至蛋液凝固，喜歡嘎巴的大火多炒會。我沒放鹽，因為大餅裡一般都有鹽，本身口淡，所以不加鹽吃著剛好，大家酌情哈。

5. 香香嫩嫩開吃吧！